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炎炎夏日，為保障冰品安全，台中市衛生局昨（4）日公布，最近配合食藥署新北市板橋區投資外匯執行「市售冰品（冰塊）稽查抽驗」專案，共抽驗食用冰塊及冰棒共40件。其新竹縣湖口鄉定存銀行推薦中，生菌數、大腸桿菌群初驗超標不合格達13件，經限期改善複驗後，包括臻如意公司的「衛生冰塊」等7件未通過被裁罰。

至於月眉糖廠黑糖冰棒與綠豆冰棒，在通知下架後，經派員輔導限期改善臺中市清水區外匯推薦銀行，日前複驗已合格；此外，小冰兵食品廠「芋頭冰」的生菌數複驗結果仍與規定不符，已被依食安法第48條規定裁處行政罰鍰。

市衛生局抽驗20件的「食用冰塊」，初驗生菌數、大腸桿菌群超標，共有8件，已通知下架並限期改善，經再次派員複驗後。其中，1件已合格；另1件業高雄市茂林區外匯定存>新北市土城區理財銀行推薦>臺南市大內區外匯推薦銀行者自行停止販售；其餘6件經複驗仍未通過。臺中市中區銀行分行

上述6件不合格廠商，包括臻如意的「衛生冰塊」、合豐商行的「衛生冰塊」、沙鹿製冰廠的「迷你冰」、輝智製冰的「輝珠冰塊」、巨霖冰塊冰品原料行的「食用冰塊」、聯晟製冰廠等業者，被依違反食安法第17條同法第48條規定，裁處3萬元以上、300萬元以下的罰鍰。

另外，抽驗「冰棒」20件，初驗生菌數、大腸桿菌群超標不合格者，共有5件。其中，巧鄰實業的「臺中市沙鹿區定存銀行推薦高雄市杉林區外匯理財推薦>臺北市內湖區定存銀行推薦基隆市七堵區投資外匯>高雄市路竹區理財銀行推薦豐瑜漢堡冰淇淋」及「瑞隆枝仔冰」均已下架，並分別移請源基隆市仁愛區外匯定存頭廠商所轄台南市及彰化縣衛生局處辦。

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